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1、镇江香醋又叫镇江醋。是江苏镇江地方传统名优产品，属于调味品。与其他种类的醋相比，镇江香醋具有独特的香味。镇江醋属于黑醋，黑醋。成立于1840年，享誉国内外，1909年开始少量出口。

2、镇江香醋五次获全国金奖、一等奖、一等奖，1980年获国家银奖。

3、河豚又名泡泡鱼，又名日本鲭，又名河豚、泡泡鱼、麻辣头鱼。江浙一带叫小渔斑、大渔斑、黑狼等，广东一带叫成鱼、鸡泡、甲鱼，广东潮汕一带叫怪鱼，河北一带叫拉头。

4、镇江河蟹淡蓝色，有光泽；腹部透射微红；黄毛、金爪、白肚、长爪；头部和胸甲疣状突起明显，I型花纹清晰。硒和铁含量高，游离氨基酸和有气味氨基酸含量高。

5、丹阳黄酒，以丹阳糯米为原料，麦麸为糖化发酵剂，在澄清酒液中加入米酒，酒精度在11度以上。色泽橙黄明亮，鲜甜可口，具有独特的曲香风味，越老越香。

6、丁庄的葡萄品种巨峰整齐划一，椭圆形，紫色，易剥皮，果肉厚多汁，味甜微酸。夏黑品种穗整齐均匀，果圆形，紫黑色，肉脆，味甜微酸。阳光玫瑰品种穗整齐划一，果实椭圆形，黄绿色，皮薄肉脆。

7、浓郁香甜，带玫瑰香味。

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