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三峡日报讯(通讯员向蓬春)为切实解决食品流通摊贩管理难问题,宜都市陆城市场监管所通过摸清底数、强化宣传、错时监管等举措,有力规范辖区食品流动摊贩的经营行为,守好群众生活中的“烟火气”。
该所与城管部门联合行动,对辖区食品流通摊贩开展全覆盖式排查,建立健全监管台账并动态更新,截至目前,陆城辖区共有食品流动摊贩共126家,于5月5日组织辖区101家食品流动摊贩召开食品安全知识培训会,对《湖北省食品安全条例》等法律法规进行详细解读,要求各食品流动摊贩依法登记,并在规定的场所、区域、时限内经营,认真落实食品安全主体责任。
突出重点,结合食品流通摊贩集散时间及规律,实施错时监管,瞄准“夜市”时间段,重点检查各食品摊贩是否备案、从业人员是否持有有效健康证明、原材料进货查验是否落实等方面,确保人民群众舌尖上的安全。
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